Atelier de cuisine soirée 20 ans

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Révision datée du 11 janvier 2017 à 17:16 par Ivanni (discussion | contributions) (Votre participation à l'atelier de cuisine)


Atelier de cuisine pour la préparation du buffet pour les 20 ans de l'April à Paris

Après plusieurs événements en région, la soirée parisienne de célébration de nos 20 ans aura lieu le 26 janvier 2017, à bord de la péniche Petit Bain.

Pour ce qui est de la préparation du buffet, nous avons pensé de proposer une démarche participative, responsable et anti-gaspillage : un atelier de cuisine, animé par l'association Altrimenti, où les ingrédients des plats seront presque en totalité issus de la récupération de surplus alimentaire.

L'organisation logistique et la coordination des différentes activités préparatoires (collecte, transport, mise en place...) seront assurées par l'animatrice de l'atelier, Samanta Vergati.

Lieu de l'atelier

Petit Bain (péniche)
7 Port de la Gare
75013 Paris

Au pied de la BnF, à côté de la Piscine Joséphine Baker.

Accès

Métro et RER :

  • Ligne 6 : station Quai de la Gare
  • Ligne 14 / RER C : station Bibliothèque François Mitterrand

Bus :

  • Ligne 62 : arrêt BnF
  • Ligne 89 : arrêt Quai de la gare

Vélib :

  • Stations à proximité

Jour et horaires

  • Jeudi 26 janvier 2017

L'atelier se déroulera pendant toute la journée, mais votre participation pourra se limiter à quelques heures le matin ou le soir, selon vos disponibilités.

Votre participation à l'atelier de cuisine

Nous recherchons idéalement 8 personnes. Si vous souhaitez participer à l'atelier, vous pouvez vous inscrire en modifiant le wiki ci-dessous ou en envoyant un courriel à 20ans@april.org.
Veuillez svp préciser votre nom / pseudonyme (et votre n° d'adhérent le cas échéant).

Nom ou pseudonyme N° adhérent * Matin Après-midi Remarques
Isabella
  • Pour retrouver vos coordonnées au cas où nous ne connaîtrions pas votre pseudonyme :-)

Votre participation à la récupération des produits alimentaires

Nous recherchons au moins 1 personne équipée de véhicule disponible à récupérer les produits alimentaires avec Samanta la veille de l'atelier, soit le mercredi 25 janvier matin.
La récupération aura lieu auprès de 2-3 acteurs du secteur agro-alimentaires dans le nord-est de parisien.

Nom ou pseudonyme N° adhérent * Mercredi 25 matin Remarques
* Pour retrouver vos coordonnées au cas où nous ne connaîtrions pas votre pseudonyme :-)