Atelier de cuisine soirée 20 ans
Atelier de cuisine responsable et anti-gaspi pour la préparation du buffet pour les 20 ans de l'April
Après plusieurs événements en région, la soirée parisienne de célébration de nos 20 ans aura lieu le 26 janvier 2017, à bord de la péniche Petit Bain.
Pour ce qui est de la préparation du buffet, nous avons pensé de proposer une démarche participative, responsable et anti-gaspillage : un atelier de cuisine, animé par l'association Altrimenti, où les ingrédients des plats seront presque en totalité issus de la récupération de surplus alimentaire.
L'organisation logistique de l'atelier et la coordination des activités préparatoires (collecte, transport, mise en place...) seront assurées par l'animatrice de l'atelier, Samanta Vergati.
Lieu de l'atelier
Petit Bain (péniche)
7 Port de la Gare
75013 Paris
Au pied de la BnF, à côté de la Piscine Joséphine Baker.
Accès
Métro et RER :
- Ligne 6 : station Quai de la Gare
- Ligne 14 / RER C : station Bibliothèque François Mitterrand
Bus :
- Ligne 62 : arrêt BnF
- Ligne 89 : arrêt Quai de la gare
Vélib :
- Stations à proximité
Jour et horaires
- Jeudi 26 janvier 2017
L'atelier se déroulera pendant toute la journée, mais votre participation pourra se limiter à quelques heures le matin ou le soir, selon vos disponibilités.
Votre participation à l'atelier de cuisine
Si vous souhaitez participer à l'atelier, vous pouvez vous inscrire en modifiant le wiki ci-dessous ou en envoyant un courriel à 20ans@april.org.
Veuillez svp préciser votre nom / pseudonyme (et votre n° d'adhérent le cas échéant).
