« Atelier de cuisine soirée 20 ans » : différence entre les versions
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==Atelier de cuisine pour la préparation du buffet pour la soirée 20 ans de l'April à Paris== | ==Atelier de cuisine pour la préparation du buffet pour la soirée 20 ans de l'April à Paris== | ||
Pour le buffet de notre soirée d'anniversaire parisienne, nous avons pensé de proposer une démarche participative et anti-gaspillage : un atelier de cuisine où les ingrédients des plats seront presque en totalité issus de la récupération de surplus alimentaire. | Pour le buffet de notre [[20_ans_de_l'April_Paris|soirée d'anniversaire parisienne]], nous avons pensé de proposer une démarche participative et anti-gaspillage : un atelier de cuisine où les ingrédients des plats seront presque en totalité issus de la récupération de surplus alimentaire. | ||
L'atelier sera animé par l'association Altrimenti, qui a pour objectifs la promotion d'une alimentation durable et responsable, ainsi que la sensibilisation à l'anti-gaspillage.<br/> | L'atelier sera animé par l'association Altrimenti, qui a pour objectifs la promotion d'une alimentation durable et responsable, ainsi que la sensibilisation à l'anti-gaspillage.<br/> | ||
L'organisation logistique et la coordination des différentes activités préparatoires (collecte, transport, mise en place...) seront également assurées par Altrimenti. | L'organisation logistique et la coordination des différentes activités préparatoires (collecte, transport, mise en place...) seront également assurées par Altrimenti. | ||
L'animatrice de l'atelier est Samanta Vergati | L'animatrice de l'atelier est Samanta Vergati. | ||
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==Votre participation à l'atelier de cuisine== | ==Votre participation à l'atelier de cuisine== | ||
Si vous souhaitez participer à l'atelier, vous pouvez vous inscrire en modifiant le wiki ci-dessous ou | Si vous souhaitez participer à l'atelier, vous pouvez vous inscrire en modifiant le wiki ci-dessous ou [mailto:20ans@april.org' en nous contactant par courriel] (20ans AT april POINT org).<br/> | ||
Veuillez svp préciser votre Prénom NOM / pseudonyme (et votre n° d'adhérent le cas échéant). | Veuillez svp préciser votre Prénom NOM / pseudonyme (et votre n° d'adhérent le cas échéant). | ||
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* Jour et horaire : mercredi 25 janvier matin. | * Jour et horaire : mercredi 25 janvier matin. | ||
* Lieu : nord-est de | * Lieu : nord-est de Paris. | ||
Si vous êtes disponible, merci de le signaler en modifiant le wiki ci-dessous ou | Si vous êtes disponible, merci de le signaler en modifiant le wiki ci-dessous ou [mailto:20ans@april.org' en nous contactant par courriel] (20ans AT april POINT org). | ||
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Dernière version du 29 janvier 2017 à 09:58
Atelier de cuisine pour la préparation du buffet pour la soirée 20 ans de l'April à Paris[modifier]
Pour le buffet de notre soirée d'anniversaire parisienne, nous avons pensé de proposer une démarche participative et anti-gaspillage : un atelier de cuisine où les ingrédients des plats seront presque en totalité issus de la récupération de surplus alimentaire.
L'atelier sera animé par l'association Altrimenti, qui a pour objectifs la promotion d'une alimentation durable et responsable, ainsi que la sensibilisation à l'anti-gaspillage.
L'organisation logistique et la coordination des différentes activités préparatoires (collecte, transport, mise en place...) seront également assurées par Altrimenti.
L'animatrice de l'atelier est Samanta Vergati.
Lieu de l'atelier[modifier]
Cuisine de la péniche Petit Bain
7 Port de la Gare
75013 Paris
Au pied de la BnF, à côté de la Piscine Joséphine Baker.
Accès[modifier]
Métro et RER :
- Ligne 6 : station Quai de la Gare
- Ligne 14 / RER C : station Bibliothèque François Mitterrand
Bus :
- Ligne 62 : arrêt BnF
- Ligne 89 : arrêt Quai de la gare
Vélib :
- Stations à proximité
Jour et horaires[modifier]
- Jeudi 26 janvier 2017
L'atelier se déroulera pendant toute la journée, mais votre participation pourra se limiter à quelques heures le matin ou le soir, selon vos disponibilités.
Équipement requis[modifier]
Aucun !
Tabliers et gants sont mis à disposition par Altrimenti.
Le matériel de cuisine est mis à disposition par Petit Bain.
Votre participation à l'atelier de cuisine[modifier]
Si vous souhaitez participer à l'atelier, vous pouvez vous inscrire en modifiant le wiki ci-dessous ou en nous contactant par courriel (20ans AT april POINT org).
Veuillez svp préciser votre Prénom NOM / pseudonyme (et votre n° d'adhérent le cas échéant).
| Nom ou pseudonyme | N° adhérent * | Matin (à partir de 10h) |
Après-midi (jusqu'à 18h) |
Remarques |
|---|---|---|---|---|
| Isabella VANNI | ✓ | ✓ | ||
| Étienne GONNU | ✓ | ✓ | ||
| Polux (discussion) | Arrivée probable après 11h | Sous réserve qu'il n'y ait pas de grosse urgence. | Ma disponibilité dépendra des autres activités pour finaliser la soirée | |
| Benjamin Drieu | 4 | ✓ | ✓ | |
| Didier Clermonté | 9484 | ✓ | ✓ | |
| Michèle R. | 10126 | ✓ | ✓ | Elle n'a pas d'internet à domicile : la contacter sur son portable |
| Frédéric Couchet | 1 | Sous réserve | Sous réserve | Ma disponibilité dépendra des autres activités pour finaliser la soirée |
| Bernard AUGUSTYNOWICZ | ✓ | ✓ | ||
| Julien REITZEL | ✓ | ✓ | ||
| Anne D. (Ee) | ✓ | |||
| Denis Dordoigne | ✓ 2 heures | ✓ 2 heures | 11:45 - 13:45 et à partir de 16:00 | |
| Patrick Creusot | 9220 | ✓ | ||
| Carolina (amie d'Isa) | ✓ 1 heure | ✓ | À partir de 13h | |
| Thérèse G. | 2004 | ✓ ? | 15h - 16h30 | |
| Dawoud Z. | ✓ + soir | |||
| Nom ou pseudonyme | N° adhérent * | Matin (à partir de 10h) |
Après-midi (jusqu'à 18h) |
Remarques |
* Pour retrouver vos coordonnées au cas où nous ne connaîtrions pas votre pseudonyme :-)
Votre participation à la récupération des produits alimentaires[modifier]
La cuisine n'est vraiment pas votre tasse de thé ? Pas de souci ! Vous pouvez nous aider autrement :-)
Nous recherchons au moins une personne équipée de véhicule disponible à récupérer les produits alimentaires avec Samanta la veille de l'événement.
- Jour et horaire : mercredi 25 janvier matin.
- Lieu : nord-est de Paris.
Si vous êtes disponible, merci de le signaler en modifiant le wiki ci-dessous ou en nous contactant par courriel (20ans AT april POINT org).
| Nom ou pseudonyme | N° adhérent * | Remarques |
|---|---|---|
* Pour retrouver vos coordonnées au cas où nous ne connaîtrions pas votre pseudonyme :-)
